海底捞

海底捞2019全年营收265.56亿元，同比增长56.2%，低于市场预期。

在此疫情特殊时期，如何生存又如何破局，这就成了一大时代考验。但餐饮老板还得思考，仅是思考如何破局，或者仅是做到了成功破局就够了吗？危机的背后又隐藏着哪些时代红利？